北九州グルメ– tag –

こんにちは、九州の猟師よりよりです。 北九州ジビエで解体、加工（スライス）したイノシシ肉が、北九州市のふるさと納税返礼品として、取り扱って頂けることになりました！ ふるさと納税の返礼品は２つ ・天然イノシシ肉　焼肉用スライス　３kg 200gずつ...

こんにちは、九州の猟師よりよりです。 先日、Yahoo!ニュースでご紹介して頂きましたー！ 【北九州市門司区】地産地消で命をつなぐ～北九州ジビエ直営料理店　ジビエ料理屋　猟師のアジト 元々、飲食店をする予定ではなかったのですが、“ぜひ食べてみたい...

北九州市内で捕獲された野生鳥獣にこだわっている九州の猟師よりよりです。 イノシシだけでなく、シカやアナグマ、ツキノワグマのお問い合わせも頂きますが、九州ではクマは絶滅しております…。 シカは我々の活動区域には生息していないので、他の地域や猟...

こんにちは、九州の猟師よりよりです。 実は告知は全くしていなかったんですが、ちょくちょくお問い合わせが入ったり、ご予約が入ったりして “ジビエ料理屋 猟師のアジト”をこっそりと営業していました😅 知り合いとかではなく、初めましての方にご利用し...