【お知らせ】7月1日より各種キャッシュレス決済に対応しました

いつも北九州ジビエ、ジビエ料理屋 猟師のアジトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、北九州ジビエ公式ホームページの軽微な修正を行いました。

あわせて、2026年7月1日より、各種クレジットカード・電子マネー・QRコード決済に対応いたしました。

これまで以上に、ご利用しやすくなっております。

ご自宅でも北九州産の天然イノシシ肉を楽しめます

「お店にはなかなか行けないけれど、北九州ジビエを食べてみたい」

という方に向けて、通販でもイノシシ肉を販売しています。

現在、イノシシの各種部位をスライス肉としてご用意しております。

ロース、バラ、モモなど、天然イノシシならではの旨みを、ご家庭で気軽に楽しんでいただけます。

特にこれからの時期は、BBQにもおすすめです。

いつもの牛肉や豚肉とは少し違う、北九州産の天然イノシシ肉をぜひ味わってみてください。

北九州市立農事センター「ひまわり市場」でも販売中

北九州ジビエの商品は、北九州市立農事センターのひまわり市場でもお買い求めいただけます。

お近くにお越しの際は、ぜひ手に取ってご覧ください。

地域で捕獲されたイノシシを、ただ駆除するだけでなく、命を無駄にせず地域資源として活用する。

北九州ジビエは、これからも地域の課題を地域の価値へと変える取り組みを続けてまいります。

北九州産の天然イノシシ肉を、ぜひご家庭やBBQでお楽しみください。

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猟師のアジト

猟師のアジト

2025年10月1日に北九州市門司区で“食肉処理加工施設 北九州ジビエ”
1日1組完全予約制“ジビエ料理屋 猟師のアジト”をオープン!
猟銃、猟犬でのイノシシ有害鳥獣駆除のほか
くくり罠、箱罠でも捕獲に取り組んでいます。

1 hour ago

命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクトもいよいよ試作、試食の段階まで来ました!A班考案のジビエバーガーB班考案のガパオライスC班考案のイノシシ肉の唐揚げこの中で一品を決めて敬愛祭(文化祭)にて実証販売します!この結果は…?本日18時に配信されるブログをご覧下さい。じーもくんも来たよー! ... もっと見る表示を減らす
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22 hours ago

またお前たちか…🤣イノシシを狙って仕掛けている箱罠ですが、最近、タヌキがやたらとやって来ます。餌を食べるだけならまだいい。厄介なのは……扉を落としていくこと😂これをやられると、また罠をセットし直して仕切り直し。しかも今回は、なかなかの団体様。野生動物相手なので、狙った動物だけが都合よく来てくれるわけではありません。カメラで動きを確認しながら、餌の置き方や罠の設定をまた調整。こういう駆け引きも、有害鳥獣捕獲のリアルです。それにしても……タヌキ、増えすぎじゃないか?🤣#タヌキ#箱罠#わな猟#罠猟#狩猟#有害鳥獣捕獲#有害鳥獣駆除#鳥獣被害#イノシシ#野生動物#狩猟生活#猟師#九州の猟師#北九州 ... もっと見る表示を減らす
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1 day ago

TikTokで朝活LINE配信中❗️6〜7時半まで ... もっと見る表示を減らす
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2 days ago

イノシシは箱罠の目の前まで来ている。でも、入らない。ここからどうやって警戒心を解いて、自然に箱罠の中まで入ってもらうか。ここが腕の見せどころです。箱罠は、設置したら終わりではありません。イノシシの動き方、警戒している場所、餌の食べ方、近づく方向などを見ながら、少しずつ調整していきます。「あと少しなのに入らない」こういう個体ほど、こちらも勉強になります。さて、このイノシシ。どうやって中まで誘導しましょうか。引き続き観察していきます。#イノシシ#イノシシ捕獲#箱罠#わな猟#罠猟#狩猟#有害鳥獣駆除#有害鳥獣捕獲#鳥獣被害対策#野生動物#猟師#九州の猟師#北九州#北九州ジビエ ... もっと見る表示を減らす
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