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SNS総フォロワー9万人突破！狩猟・有害鳥獣対策・ジビエを発信し続けた現在地
YouTube、Instagram、Facebook、X、Threads、TikTok。 現在、さまざまなSNSを使って、狩猟や有害鳥獣捕獲、猟犬、イノシシ、ジビエ、そして北九州での活動について発信しています。 改めて各SNSのフォロワー数を集計してみたところ、総フォロワー数が92,29... -
毎月第4金曜日は「地域食堂 北九州ジビエ」
北九州ジビエでは、毎月第4金曜日に**「地域食堂 北九州ジビエ」**を開催しています。 次回は、 2026年8月28日（金）18:00〜21:00 の開催です。 地域の子どもたちからご年配の方まで、世代を越えて一緒に食卓を囲める場所をつくりたい。 そして、北九州市... -
あなたの一票で「MOJIBIER」が決まる！敬愛高校×北九州ジビエ ロゴマーク投票を門司区役所で実施中
敬愛高校と北九州ジビエが取り組んでいる、「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」。 現在、門司の新しいジビエブランド 「MOJIBIER（モジビエ）」 の立ち上げに向けて、ロゴマークの市民投票を実施しています。 投票会場は、門司区役所の正面玄関を入って... -
【8月13日〜23日】ジビエ料理屋 猟師のアジトはお休みします｜海峡花火大会・昭和夏まつりへ出店！
いつも「ジビエ料理屋 猟師のアジト」をご利用いただき、ありがとうございます。 8月13日から23日まで、ジビエ料理屋 猟師のアジトはお休みをいただきます。 ……といっても、夏休みではありません。 北九州ジビエとして、夏のイベントへ出店します！ 8月13... -
【8月25日まで】敬愛高校×北九州ジビエ「MOJIBIER」ロゴ投票実施中！あなたの一票でブランドが決まります
敬愛高校の生徒たちと北九州ジビエが取り組んでいる、「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」。 現在、プロジェクトから誕生する新しいブランド 「MOJIBIER（モジビエ）」 のロゴマークを決める市民投票を実施しています。 投票場所は、門司区役所の正面玄... -
子どもたちと学ぶ「狩猟と命」｜旧伊川小学校でジビエBBQを開催しました！
8月3日、北九州市門司区の旧伊川小学校で開催されたジビエBBQ・食育イベントに参加しました。 主催は全日本司厨士協会 北九州支部。 当日は非常に多くの方にご参加いただき、会場は大盛況。 なかでも子どもたちの参加が多く、ジビエや狩猟について知っても... -
【YouTube更新】有害鳥獣駆除の終盤、猟犬シノブの吠える声が？！イノシシか？猟銃を握り締め、向かった結果…
有害鳥獣駆除も、いよいよ終盤。 猟犬たちの動きを確認しながら山の中を進んでいると、どこからか猟犬シノブの吠える声が聞こえてきました。 この吠え方は、何かを見つけたのか？それとも、イノシシを追い詰めているのか？ 山の中では、猟犬の声や位置、周... -
猟犬ブッチャーの吠える声が！？薮を掻き分けた先にいたのはイノシシ？有害鳥獣駆除活動をYouTubeで公開
有害鳥獣駆除活動中、山の中から猟犬ブッチャーの激しく吠える声が聞こえてきました。 普段とは違うブッチャーの様子に、「イノシシを発見したのか？」と警戒しながら、声のする方向へ向かいます。 しかし、現場は視界を遮るほどの深い薮の中。 足元に注意... -
🍖シェフが8人集結！想像以上に豪華な食育イベントになりました！🦌
「夏休みこども食育教室」小さな企画かと思いきや、なんとシェフが8人参加！さらに、多くの企業・団体から協賛も集まっている、とんでもなく豪華な企画です。 当日は、北九州市認定の「ジビエ料理の達人」でもあるBASE CAFEのオーナーシェフ・重松氏が自ら... -
高校生が鳥獣被害とジビエを考える「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」を実施しました
2026年7月18日、敬愛高等学校の生徒たちと「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」を実施しました。 このプロジェクトでは、北九州で起きている鳥獣被害について学ぶだけでなく、捕獲されたイノシシの命を無駄にせず、ジビエという地域資源としてどのように... -
北九州鳥獣資源利活用協議会を立ち上げました｜2027年秋「ジビエフェスタ北九州」開催を目指して
このたび、北九州地域における鳥獣資源の利活用を進め、ジビエを通じて地域を盛り上げることを目的に、**「北九州鳥獣資源利活用協議会」**を立ち上げました。 イノシシやシカなどによる鳥獣被害は、農作物への被害だけでなく、住宅地への出没や生活環境へ... -
敬愛高校×北九州ジビエ｜高校生が地域課題を地域の魅力に変える「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」始動
敬愛高校と北九州ジビエが連携し、鳥獣被害や捕獲された命の活用について学びながら、高校生が新たなジビエ商品づくりに挑戦する**「命をつなぐ 敬愛ジビエプロジェクト」**が始動します。 本プロジェクトでは、高校生たちが地域課題を知るだけでなく、自... -
夏休みこども食育教室「ジビエについて美味しく学ぼう！」に北九州ジビエが協力します
2026年8月3日（月）、門司区の旧伊川小学校にて、夏休みこども食育教室「ジビエについて美味しく学ぼう！」が開催されます。 今回のテーマは、北九州の自然が育んだジビエ。 当日は、地元猟師（私）によるジビエのお話や、地元シェフの皆さんによるブロッ... -
地域食堂 北九州ジビエ｜門司で捕れたイノシシ肉を使ったジビエカレーを地域の皆さまへ
北九州市門司区で活動する北九州ジビエでは、毎月第4金曜日に「地域食堂 北九州ジビエ」を開催します。 メニューは、門司で捕れたイノシシ肉を使ったジビエカレーです。 有害鳥獣として捕獲されるイノシシを、ただ処分するのではなく、命を大切に活用し、... -
北九州ジビエ、子ども食堂ネットワーク北九州へイノシシ肉8.4kgを寄付しました
北九州ジビエではこのたび、子ども食堂ネットワーク北九州へ、イノシシ肉のスライス200gを42パック、合計8.4kg寄付しました。 北九州市では、イノシシによる農作物被害や生活環境への影響が地域課題のひとつとなっています。 北九州ジビエでは、捕獲された... -
小倉北区のバーズカフェで「北九州ジビエ」のイノシシ肉が食べられます！
小倉駅新幹線口から徒歩約3分、小倉北区浅野にある「Base Café（バーズカフェ）」へ行ってきました。 今回いただいたのは、イノシシロース肉を使ったローストと、鴨肉のローストです。 イノシシのロース肉は、きれいな色合いに火入れされ、しっとりとやわ... -
北九州市でジビエを味わうなら。猟師直営「ジビエ料理屋 猟師のアジト」へ
当店は、北九州市内でジビエを専門に提供する料理店です。 北九州市で初めて古民家を改装してつくった食肉処理加工施設「北九州ジビエ」を併設し、捕獲から食肉処理、料理の提供までを一貫して行っています。 運営するのは、北九州地区で初となる認定鳥獣... -
食べログからのご予約も可能になりました
ジビエ料理屋「猟師のアジト」は、食べログの掲載内容も充実しました。 食べログページはコチラ！ これまでホームページからのご予約が中心でしたが、現在は食べログからもご予約いただけます。 空き状況を確認しながら予約できるため、 「この日、空いて...
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