
【8月13日〜23日】ジビエ料理屋 猟師のアジトはお休みします|海峡花火大会・昭和夏まつりへ出店!

いつも「ジビエ料理屋 猟師のアジト」をご利用いただき、ありがとうございます。
8月13日から23日まで、ジビエ料理屋 猟師のアジトはお休みをいただきます。
……といっても、夏休みではありません。
北九州ジビエとして、夏のイベントへ出店します!
8月13日は「関門海峡花火大会」へ出店!
8月13日は、門司港で開催される関門海峡花火大会へ出店します。
北九州ジビエがご提供するのは、
地元・北九州市で捕獲されたイノシシ肉を使った「イノシシ肉の山賊焼き」
です。
価格は1皿1,000円。
イノシシ肉というと、
「クセがありそう」
「硬そう」
「ジビエを食べたことがないから少し不安」
という方もいらっしゃると思います。
そんな方にこそ、ぜひ食べていただきたい一品です。
イノシシ肉と野菜を一緒に炒めた、気軽に食べられる料理ですので、ジビエ初心者の方にもおすすめです。
「猟師のアジトには行ってみたいけれど、予約制なのでなかなかタイミングが合わない」
そんな方も、この機会にぜひ北九州ジビエの味を体験してみてください。
8月14日〜23日は「昭和夏まつり」へ!
そして翌日の8月14日から23日までは、昭和夏まつりへ出店します。
こちらでも北九州ジビエのイノシシ料理をご提供します。
普段の「猟師のアジト」は完全予約制・1日1組限定。
じっくりとジビエ料理を楽しんでいただくスタイルですが、イベントではもっと気軽に、
「まずはジビエを一度食べてみたい」
という方に楽しんでいただければと思っています。
お祭りを楽しみながら、北九州の山で捕獲されたイノシシを味わってみてください。
「お店が休み」ではなく、「会場に出ています!」
ということで、
8月13日〜23日の期間、ジビエ料理屋 猟師のアジトはお休みです。
ただし、北九州ジビエは休んでいるわけではありません。
8月13日は関門海峡花火大会。
8月14日〜23日は昭和夏まつり。
それぞれの会場で、皆さまをお待ちしています。
普段なかなか猟師のアジトに来る機会がない方。
ジビエに興味はあるけれど、まだ食べたことがない方。
北九州で捕獲されたイノシシが、実際にどんな味なのか気になっている方。
ぜひ、この機会にお立ち寄りください。
「北九州ジビエ」のPOPを目印に探してみてください!
暑い夏、お祭りと一緒に地元・北九州のジビエを楽しみましょう。
会場でお会いできるのを楽しみにしています!
猟師のアジト
2025年10月1日に北九州市門司区で“食肉処理加工施設 北九州ジビエ”
1日1組完全予約制“ジビエ料理屋 猟師のアジト”をオープン!
猟銃、猟犬でのイノシシ有害鳥獣駆除のほか
くくり罠、箱罠でも捕獲に取り組んでいます。
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