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こんにちは、九州の猟師よりよりです。 このブログをご覧いただいてくださってる多くの方は、僕がイノシシを専門に捕獲していることはご存知かと思います。 捕獲と駆除は似て非なるものでして、捕獲はもちろん捕まえること。 駆除は追い払うことでして、駆...

こんにちは、九州の猟師よりよりです。 去年の6月（…だったかな？）から第20期 夢追塾がスタートして、早いもので2月28日に卒塾を迎えます。 夢追塾とは、50歳以上で市内に在住する方もしくは、市内に勤務している（していた）方で、6月から翌年2月まで隔...

こんにちは、九州の猟師よりよりです。 一般的な飲食店は、“店員さんに注文をし、料理を持ってくる”といったスタイルですが ジビエ料理屋 猟師のアジトは違います！（笑） まず、住宅地にある外見からは想像つかない普通の古民家で、中を覗けばこんな感じ...