3世代でジビエカレーを囲む!「地域食堂 北九州ジビエ」を開催しました

7月24日、子ども食堂「地域食堂 北九州ジビエ」を開催しました。

当日は、子どもから保護者、そして70歳以上の方まで、3世代の皆さまにご来店いただきました。

世代を超えて同じ食卓を囲み、地域で捕獲されたイノシシ肉を味わっていただく——私たちが思い描いていた「地域食堂」らしい、温かい時間となりました。

ジビエカレーは大好評!

今回提供したのは、門司産の天然イノシシ肉を使ったジビエカレーです。

肝心なジビエカレーの写真を撮るのを、すっかり忘れてしまいました……。

それくらい当日は準備や配膳に夢中でしたが、皆さまからは「美味しい!」という声をたくさんいただき、おかわりも続出。

中学生の男の子は、なんと3杯も食べてくれました!

これまでジビエを食べたことがなかった方にも喜んでいただき、門司産イノシシ肉のおいしさを知ってもらえる、とてもよい機会になりました。

通常1杯1,500円のジビエカレーを特別価格で提供

このジビエカレーは、通常1杯1,500円で提供しているものです。

しかし、「地域に貢献したい」「門司で捕獲されたイノシシ肉を一人でも多くの方に食べてもらいたい」という思いから、地域食堂では次の料金で提供しています。

  • 中学生以下:100円
  • 70歳以上:100円
  • 大人:300円

さらに、ジュースなどのソフトドリンク、お菓子、アイスクリームも料金に含まれています。

野生鳥獣による被害という地域課題を知ってもらうだけでなく、捕獲されたイノシシをおいしく食べ、地域資源として活用するきっかけになればうれしく思います。

ご来店くださった皆さま、本当にありがとうございました!

次回は8月28日18時から開催します

次回の「地域食堂 北九州ジビエ」は、下記の日程で開催します。

開催日時:8月28日(金)18時から
会場:ジビエ料理屋 猟師のアジト
料金:中学生以下100円/70歳以上100円/大人300円
予約方法:完全予約制

すでに予約受付を開始しています。

ご予約は、掲載しているQRコードからお願いします。

QRコードの操作がよく分からない方は、コチラをクリックか、お電話でも対応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

席数に限りがありますので、参加をご希望の方はお早めにご予約ください。

次回も、皆さまと一緒においしいジビエカレーを囲めることを楽しみにしています!

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猟師のアジト

猟師のアジト

2025年10月1日に北九州市門司区で“食肉処理加工施設 北九州ジビエ”
1日1組完全予約制“ジビエ料理屋 猟師のアジト”をオープン!
猟銃、猟犬でのイノシシ有害鳥獣駆除のほか
くくり罠、箱罠でも捕獲に取り組んでいます。

5 days ago

実はこれ、イノシシを捕獲するための「くくり罠」です。イノシシが通る獣道や足跡、土の掘り返し方などを確認し、行動を予測して設置します。くくり罠は、ただ地面に埋めれば捕獲できるものではありません。場所の選び方、ワイヤーの位置、踏ませ方、周囲への安全対策など、さまざまな知識と経験が必要です。今回の動画では、落ち葉の下に隠された「くくり罠」が、どのような仕組みになっているのかをご紹介します。山の中で、このような罠や標識を見つけても、危険ですので絶対に触らないでください。地域の農作物や暮らしを守るために行われている、有害鳥獣駆除の現場。ぜひ最後までご覧ください!#くくり罠 #罠猟 #イノシシ捕獲 #有害鳥獣駆除 #鳥獣被害対策 #狩猟 #猟師 #獣道 #イノシシ #北九州ジビエ #北九州市 #門司区 ... もっと見る表示を減らす
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6 days ago

「デカすぎる…!」夜の箱罠に現れたのは、想像以上の巨大イノシシ。何度も監視カメラで行動を確認し、警戒心や箱罠への入り方を見極めながら捕獲のタイミングを判断しました。そして、ついに――巨大イノシシを捕獲!箱罠は、設置して餌を入れれば捕まるものではありません。餌の量や撒く場所、周囲の状況、イノシシの行動を読みながら、慎重に捕獲へつなげています。地域の安全と農作物を守るための有害鳥獣駆除。捕獲した命は無駄にせず、可能な限り地域資源として活用していきます。最後まで、ぜひご覧ください!#巨大イノシシ #イノシシ捕獲 #箱罠 #有害鳥獣駆除 #鳥獣被害対策 #狩猟 #猟師 #北九州ジビエ #ジビエ #地域資源 #北九州市 #門司区 ... もっと見る表示を減らす
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7 days ago

🍖シェフが8人集結!想像以上に豪華な食育イベントになりました!🦌「夏休みこども食育教室」小さな企画かと思いきや、なんとシェフが8人参加!さらに、多くの企業・団体から協賛も集まっている、とんでもなく豪華な企画です。当日は、北九州市認定の「ジビエ料理の達人」でもあるBASE CAFEのオーナーシェフ・重松氏が自ら調理!地元シェフの皆さんによるブロック肉の解体・加工を見学し、バーベキューやカレーなどのジビエ料理を味わいます。私は地元猟師として、子どもたちに狩猟や鳥獣被害、捕獲した命を食べることにつなげる大切さを伝えるお話や、楽しみながら学べる体験イベントを企画しています。「ジビエってどんな味?」「猟師はどんな仕事をしているの?」そんな疑問を、見て・聞いて・体験して・食べながら学べる一日です。子どもだけでなく、大人の参加も大歓迎!この貴重な機会に、プロのシェフが手がけるジビエ料理を存分に堪能してみませんか?📅2026年8月3日(月)※雨天時は8月6日(木)⏰10:00~15:00📍旧伊川小学校北九州市門司区大字伊川1058-3【参加費】小学生 1,000円/中学生 2,000円高校生 3,000円/大人 4,000円📞お申し込み・お問い合わせ093-511-2070(BASE CAFE)またはチラシ掲載のLINEから#ジビエ #ジビエ料理 #食育 #夏休みイベント #親子イベント #北九州市 #門司区 #旧伊川小学校 #basecafe #北九州ジビエ #猟師 #狩猟 #鳥獣被害 #命をいただく #バーベキュー #夏休みこども食育教室 ... もっと見る表示を減らす
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1 week ago

【地域食堂 北九州ジビエ、始まります!🍛】門司で捕獲されたイノシシ肉を、地域の食卓へ。毎月第4金曜日、「ジビエ料理屋 猟師のアジト」で、門司産イノシシ肉を使ったジビエカレーを提供します!第1回は7月24日(金)18時から第2回は8月28日(金)18時から第3回は9月25日(金)18時から開催です。📅 毎月第4金曜日⏰ 18:00〜21:00📍北九州市門司区奥田3-9-26👥 完全予約制・10名様まで【参加費】・子ども(中学生以下)100円・70歳以上 100円・大人 300円ご予約は、チラシのQRコードからお願いします。※安全管理と地域の方を優先するため、子どもだけでの来店、大人のみでの来店はできません。「ちょっとワイルドなカレー、食べてみよう!」地域食堂を一緒に支えてくださるボランティアも募集しています。地域の皆さまと温かい食卓を囲めることを楽しみにしています!#地域食堂 #地域食堂北九州ジビエ #北九州ジビエ #ジビエ #ジビエカレー #イノシシ肉 #北九州市 #門司区 #猟師のアジト #食育 #地域交流 #鳥獣被害対策 ... もっと見る表示を減らす
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1 week ago

【敬愛高校 × 北九州ジビエ】高校生が「MOJIBIER(モジビエ)」の顔となるロゴ制作に挑戦!「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」の一環として、敬愛高校の生徒たちが、タブレットを使ってそれぞれのアイデアを形にしています。鳥獣被害として捕獲された命を、地域の資源としてどのようにつないでいくのか。ジビエについて学び、話し合いながら、色や形、文字に一人ひとりの思いを込めました。同じ「MOJIBIER」をテーマにしていても、完成したロゴ案は個性豊か!高校生ならではの柔軟な発想が詰まっています。完成したロゴ案は、8月4日から25日まで門司区役所に掲示し、市民投票を行う予定です。どのロゴが「MOJIBIER」の顔に選ばれるのか、ぜひ楽しみにしていてください!#命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト#mojibier #モジビエ #敬愛高校 #北九州ジビエ#高校生プロジェクト #ロゴ制作 #地域連携#ジビエ #鳥獣被害対策 #北九州市 #門司区 ... もっと見る表示を減らす
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