ジビエ– tag –
-
【採用ロゴ決定！】MOJIBIER（モジビエ）ロゴ投票へのご協力ありがとうございました！
敬愛高校と北九州ジビエが一緒に進めている、新しい地域ブランド 「MOJIBIER（モジビエ）」 そのブランドの顔となるロゴマークを決めるため、これまで門司区役所と敬愛高校のオープンスクールで、市民の皆さまや来場者の皆さまに投票していただきました。 ... -
昭和夏まつり、ご来店ありがとうございました！次回は「わっしょい百万夏まつり」へ
8月14日から23日まで勝山公園で開催された「昭和夏まつり」。 期間中、北九州ジビエのブースへ足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございました！ 何度も食べに来てくださった方、SNSを見て訪ねてくださった方、初めてジビエを食べてくださった... -
SNS総フォロワー9万人突破！狩猟・有害鳥獣対策・ジビエを発信し続けた現在地
YouTube、Instagram、Facebook、X、Threads、TikTok。 現在、さまざまなSNSを使って、狩猟や有害鳥獣捕獲、猟犬、イノシシ、ジビエ、そして北九州での活動について発信しています。 改めて各SNSのフォロワー数を集計してみたところ、総フォロワー数が92,29... -
毎月第4金曜日は「地域食堂 北九州ジビエ」
北九州ジビエでは、毎月第4金曜日に**「地域食堂 北九州ジビエ」**を開催しています。 次回は、 2026年8月28日（金）18:00〜21:00 の開催です。 地域の子どもたちからご年配の方まで、世代を越えて一緒に食卓を囲める場所をつくりたい。 そして、北九州市... -
あなたの一票で「MOJIBIER」が決まる！敬愛高校×北九州ジビエ ロゴマーク投票を門司区役所で実施中
敬愛高校と北九州ジビエが取り組んでいる、「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」。 現在、門司の新しいジビエブランド 「MOJIBIER（モジビエ）」 の立ち上げに向けて、ロゴマークの市民投票を実施しています。 投票会場は、門司区役所の正面玄関を入って... -
【8月13日〜23日】ジビエ料理屋 猟師のアジトはお休みします｜海峡花火大会・昭和夏まつりへ出店！
いつも「ジビエ料理屋 猟師のアジト」をご利用いただき、ありがとうございます。 8月13日から23日まで、ジビエ料理屋 猟師のアジトはお休みをいただきます。 ……といっても、夏休みではありません。 北九州ジビエとして、夏のイベントへ出店します！ 8月13... -
【8月25日まで】敬愛高校×北九州ジビエ「MOJIBIER」ロゴ投票実施中！あなたの一票でブランドが決まります
敬愛高校の生徒たちと北九州ジビエが取り組んでいる、「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」。 現在、プロジェクトから誕生する新しいブランド 「MOJIBIER（モジビエ）」 のロゴマークを決める市民投票を実施しています。 投票場所は、門司区役所の正面玄... -
【8月13日 関門海峡花火大会】北九州ジビエ出店！地元産イノシシの山賊焼きを1皿1,000円で
8月13日の海峡花火大会に、北九州ジビエとして出店します！ 今回ご提供するのは、 北九州産イノシシ肉の山賊焼き 1皿 1,000円 です。 もちろん使用するイノシシ肉は、100％地元産。 北九州で捕獲されたイノシシを、地元でジビエとして活用しています。 「... -
子どもたちと学ぶ「狩猟と命」｜旧伊川小学校でジビエBBQを開催しました！
8月3日、北九州市門司区の旧伊川小学校で開催されたジビエBBQ・食育イベントに参加しました。 主催は全日本司厨士協会 北九州支部。 当日は非常に多くの方にご参加いただき、会場は大盛況。 なかでも子どもたちの参加が多く、ジビエや狩猟について知っても... -
イノシシの群れが囲い罠の中へ！新素材ネットを使った実証実験が次の段階に
現在、関係機関と連携し、新素材のネットを使用したイノシシ用囲い罠の実証実験を行っています。 設置場所は、杉やヒノキ、孟宗竹が混在する山林です。 近くには家庭菜園があり、以前からイノシシが頻繁に出入りしています。 また、付近には箱罠も設置して... -
そのジビエ、本当に大丈夫ですか？無許可で処理された「闇肉」に注意
近年、ジビエの認知度が高まり、イノシシ肉やシカ肉を飲食店、イベント、インターネットなどで目にする機会が増えてきました。 一方で、保健所から食肉処理業の許可を受けていない場所で解体・精肉されたジビエ肉が流通している、いわゆる「闇肉」が横行し... -
武藤敬司とプラトン、そしてジビエカレー｜えだみつ読書カフェに参加しました
7月29日（水）18時30分から、夢追塾20期生が開催している「えだみつ読書カフェ」に参加してきました。 えだみつ読書カフェは、本を「共通言語」に、世代や立場を超えた交流を生み出す取り組みです。 会場は、枝光本町商店街のバス待合室。 お菓子や飲み物... -
【2026関門海峡花火大会】北九州ジビエが門司港に出店！地元イノシシの山賊焼きを販売
2026年8月13日（木）、門司港側で開催される「2026関門海峡花火大会」に、北九州ジビエとして出店します！ 今回販売するのは、地元で捕獲された天然イノシシ肉を使った「イノシシの山賊焼き」です。 希少なジビエを花火会場で気軽に 「ジビエに興味はある... -
ジビエで北九州をつなぐ！北九州鳥獣資源利活用協議会の加入事業者をご紹介
北九州鳥獣資源利活用協議会では、捕獲されたイノシシやシカなどを地域資源として有効活用し、ジビエの普及や鳥獣被害問題への理解を広げるため、さまざまな業種の事業者が連携しています。 ジビエの捕獲・処理・加工・料理だけでなく、デザイン、教育、飲... -
🍖シェフが8人集結！想像以上に豪華な食育イベントになりました！🦌
「夏休みこども食育教室」小さな企画かと思いきや、なんとシェフが8人参加！さらに、多くの企業・団体から協賛も集まっている、とんでもなく豪華な企画です。 当日は、北九州市認定の「ジビエ料理の達人」でもあるBASE CAFEのオーナーシェフ・重松氏が自ら... -
【メディア掲載】号外NETで「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」が紹介されました
2026年7月17日、地域情報サイト「号外NET 北九州市小倉北区・門司区・戸畑区」に、敬愛高校と北九州ジビエが取り組む「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」を掲載していただきました。 記事では、高校生が鳥獣被害や有害鳥獣捕獲の現状、捕獲された命を食... -
北九州鳥獣資源利活用協議会を立ち上げました｜2027年秋「ジビエフェスタ北九州」開催を目指して
このたび、北九州地域における鳥獣資源の利活用を進め、ジビエを通じて地域を盛り上げることを目的に、**「北九州鳥獣資源利活用協議会」**を立ち上げました。 イノシシやシカなどによる鳥獣被害は、農作物への被害だけでなく、住宅地への出没や生活環境へ... -
敬愛高校×北九州ジビエ｜高校生が地域課題を地域の魅力に変える「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」始動
敬愛高校と北九州ジビエが連携し、鳥獣被害や捕獲された命の活用について学びながら、高校生が新たなジビエ商品づくりに挑戦する**「命をつなぐ 敬愛ジビエプロジェクト」**が始動します。 本プロジェクトでは、高校生たちが地域課題を知るだけでなく、自...
