第39回北九州市 農林水産まつりでイノシシ汁!!!

こんにちは、九州の猟師よりよりです。

いつも食肉処理加工施設 北九州ジビエ、ジビエ料理屋 猟師のアジトへのご理解、ご協力、ご来店などなど

いろいろ(笑)とありがとうございます。

令和8年2月7日(土)、8日(日)の2日間、花農丘公園(北九州市立総合農事センター)にて農林水産まつりが開催されます。

そ、そこでナント、2月7日のみイノシシ汁が振る舞われるとのことです!!!(※限定200食)

このイノシシ肉は、ジビエ料理屋 猟師のアジトでも大人気メニューの1つでもあるシシ汁で使用されている

イノシシ肉と同じものです。

北九州市内で捕獲されたイノシシを、食肉処理加工施設 北九州ジビエで丁寧に解体、加工したお肉です。

牛、豚、鶏に次ぐ、4番目の肉として近年特に注目されているジビエ肉。

ぜひ、花農丘公園で開催される農林水産まつりへ足を運んで頂き、イノシシ汁を堪能して、美味い!と思った方

ひまわり市場(農事センター内)で、北九州ジビエのイノシシ肉のスライスをご購入して頂ければと思います。

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猟師のアジト

猟師のアジト

2025年10月1日に北九州市門司区で“食肉処理加工施設 北九州ジビエ”
1日1組完全予約制“ジビエ料理屋 猟師のアジト”をオープン!
猟銃、猟犬でのイノシシ有害鳥獣駆除のほか
くくり罠、箱罠でも捕獲に取り組んでいます。

1 week ago

わんこ連れが多いですね❗️もう夏到来か?というくらい暑い💦 ... もっと見る表示を減らす
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2 weeks ago

九州の猟師よりよりと猟犬ブッチャーの漫画を描いてみた❗️周りがゴワゴワし過ぎてるから、今後改善しようと思ってる😁 ... もっと見る表示を減らす
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3 weeks ago

【4/29限定|北九州ジビエ初出店🔥】アウトドア ガーデンフェス炭火で焼く、本物のイノシシ肉。しかも――ロース・モモ・バラの“食べ比べ”。すべて北九州市産。そしてすべて、僕たちが猟犬とともに捕獲した個体です。現場から食卓まで。リアルなジビエを、そのまま味わってください。当日はタブレットで捕獲の様子も公開。「どうやって獲れているのか」まで見える、他にはない一皿です。■メニューイノシシ焼肉食べ比べ(100g)1,000円→800円限定200食■日時4月29日 10:00〜16:00■場所花農丘公園 北九州市立総合農事センター(小倉南区横代東町1-6-1)BBQガーデンエリア早い者勝ちです。売り切れたら終了。“クセがある”と思ってる人ほど来てほしい。イノシシのイメージ、変えます。 ... もっと見る表示を減らす
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1 month ago

ジビエ料理屋 猟師のアジトの新メニュー!クセのない絶品イノシシ肉しゃぶしゃぶコース!!!特に肩ロースが旨すぎ❗️5500円とか安すぎやろ。。。一組全員焼肉コースか、しゃぶしゃぶコースでお願いします🙇 ... もっと見る表示を減らす
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1 month ago

あたい獲っちゃった…それもデカすぎイノシシ無理! ... もっと見る表示を減らす
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