有害鳥獣駆除– tag –

8月13日の海峡花火大会に、北九州ジビエとして出店します！ 今回ご提供するのは、 北九州産イノシシ肉の山賊焼き　1皿 1,000円 です。 もちろん使用するイノシシ肉は、100％地元産。 北九州で捕獲されたイノシシを、地元でジビエとして活用しています。 「...

狩猟免許を取ったものの、 「実際にどうやって罠を仕掛ければいいのかわからない」 「箱罠は持っているけど、なかなかイノシシが捕れない」 「近くに教えてくれる猟師がいない」 「ネットやYouTubeで調べても、本当に知りたいことが出てこない」 そんな方...

8月3日、北九州市門司区の旧伊川小学校で開催されたジビエBBQ・食育イベントに参加しました。 主催は全日本司厨士協会 北九州支部。 当日は非常に多くの方にご参加いただき、会場は大盛況。 なかでも子どもたちの参加が多く、ジビエや狩猟について知っても...

北九州ジビエは、敬愛高校の生徒たちとともに、地域の鳥獣被害とジビエ活用について考える「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」に取り組んでいます。 このプロジェクトでは、高校生が地域課題について学ぶだけでなく、ジビエ商品のブランドづくり、メニュ...

現在、関係機関と連携し、新素材のネットを使用したイノシシ用囲い罠の実証実験を行っています。 設置場所は、杉やヒノキ、孟宗竹が混在する山林です。 近くには家庭菜園があり、以前からイノシシが頻繁に出入りしています。 また、付近には箱罠も設置して...

有害鳥獣駆除も、いよいよ終盤。 猟犬たちの動きを確認しながら山の中を進んでいると、どこからか猟犬シノブの吠える声が聞こえてきました。 この吠え方は、何かを見つけたのか？それとも、イノシシを追い詰めているのか？ 山の中では、猟犬の声や位置、周...

関係機関と連携し、新素材のネットを使ったイノシシ用囲い罠の実証実験を行っています。 設置場所は、杉やヒノキ、孟宗竹が混在する林です。 周辺には家庭菜園があり、すぐ近くではイノシシ用の箱罠も運用しています。   今回は、従来の囲い罠が抱え...

「畑のスイカが何者かに食べられているので、罠を設置してほしい」 このようなご依頼をいただき、被害が発生している畑を確認しました。 現場には、スイカの表面に丸い穴を開け、中身をくり抜くように食べられた跡が残っていました。 穴の開け方や食べ方、...

有害鳥獣駆除活動中、山の中から猟犬ブッチャーの激しく吠える声が聞こえてきました。 普段とは違うブッチャーの様子に、「イノシシを発見したのか？」と警戒しながら、声のする方向へ向かいます。 しかし、現場は視界を遮るほどの深い薮の中。 足元に注意...

この写真を見て、「山の中に張られている、この大きなネットは何だろう？」と思った方も多いのではないでしょうか。 ※イノシシを馴れさせるために３ヶ所開放しています。 山林の木々を利用して設置しているのは、ネットを使った「囲い罠」です。 現在、私...

2026年7月18日、敬愛高等学校の生徒たちと「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」を実施しました。 このプロジェクトでは、北九州で起きている鳥獣被害について学ぶだけでなく、捕獲されたイノシシの命を無駄にせず、ジビエという地域資源としてどのように...

ジビエ料理屋 猟師のアジトでは、7月1日より新メニューとして、ジビエ料理をより力強く、より満足感のある内容で楽しんでいただける**「猟師仕込みの山賊焼肉コース」と、特製シシ骨スープを使った「猟師仕込みの山賊鍋シリーズ」**を開始いたします。 こ...

北九州ジビエでは、先日開催した「親子で学ぶ里山づくり体験会」の活動として、北九州市門司区吉志の山林に入り、草刈りを中心とした里山整備を行いました。 今回の活動は、単なる草刈り作業ではありません。 山林や里山が荒れて見通しが悪くなると、イノ...

北九州市を中心に、イノシシ・シカ・アライグマ・アナグマ・タヌキ・イタチなどの有害鳥獣対策を行っている「有害鳥獣総合対策センター」は、今後「株式会社いのはんプロダクツ」として活動してまいります。 これまで屋号として活動してきた有害鳥獣総合対...

こんにちは、北九州ジビエです。 今回のブログでは、私たちの狩猟の現場を少し違った形でお届けします。 普段は動画や写真で発信している、北九州の山でのイノシシ猟。 今回はその一瞬を、漫画という形で表現してみました。 この作品の主役は、九州の猟師...

「夜中にドタドタ音がする」「天井から何か引っかく音が聞こえる」「気づいたら天井にシミができている」 こうしたご相談が、ここ最近北九州エリアで急増しています。 その原因のほとんどが、アライグマの侵入です。 ■ アライグマは“かわいい”では済まない...

こんにちは、九州の猟師よりよりです。 このブログをご覧いただいてくださってる多くの方は、僕がイノシシを専門に捕獲していることはご存知かと思います。 捕獲と駆除は似て非なるものでして、捕獲はもちろん捕まえること。 駆除は追い払うことでして、駆...

こんにちは、九州の猟師よりよりです。 北九州ジビエで解体、加工（スライス）したイノシシ肉が、北九州市のふるさと納税返礼品として、取り扱って頂けることになりました！ ふるさと納税の返礼品は２つ ・天然イノシシ肉　焼肉用スライス　３kg 200gずつ...