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# 北九州ジビエ

北九州初！古民家を改装した食肉処理施設を運営しています

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## 投稿

- [【20時間で3.3万回再生】イノシシが突っ込んできた捕獲動画が想像以上の反響に](https://shuryo.com/?p=1491) - 昨日YouTubeでプレミア公開したイノシシ捕獲動画が、公開から20時間で3.3万回再生を突破しました。たくさんのご視聴、高評価、コメントありがとうございます。今週末も実際の有害鳥獣捕獲の動画を公開予定です。ぜひチャンネル登録をお願いします。
- [最近、当ブログをご覧いただく方が少しずつ増えてきています。](https://shuryo.com/?p=1488) - ブログ「九州の猟師よりより」をいつもご覧いただきありがとうございます。北九州での狩猟、有害鳥獣駆除、ジビエ、イベント、食育活動など、実際の現場からこれからもさまざまな情報を発信していきます。
- [ブログだけじゃない！Instagram・YouTube・TikTokなどSNSでも発信しています](https://shuryo.com/?p=1484) - 狩猟、有害鳥獣駆除、猟犬、ジビエ、イベント情報などをInstagram、Facebook、TikTok、YouTube、Threadsでも発信しています。ブログとは違った動画やリアルな現場の様子も公開中。ぜひフォローしてください。
- [【9月6日20時プレミア公開】巨大イノシシが超至近距離まで突進――もし発砲できなかったら…](https://shuryo.com/?p=1477) - 巨大イノシシが猟師の超至近距離まで突進。もし弾詰まりなどで発砲できなかったら危険な状況でした。巨大イノシシ捕獲の決定的瞬間を2026年9月6日20時よりYouTube「猟犬たちと九州の猟師【イノシシハンター】」でプレミア公開します。
- [【9月19・20日】わっしょい百万夏まつりに「北九州ジビエ」出店！マルシェ限定メニューを一気に投入します](https://shuryo.com/?p=1472) - 2026年9月19・20日の「わっしょい百万夏まつり」に北九州ジビエが出店！イノシシ・シカ串、4種類の山賊焼き、北九州のB級グルメを目指すジビエカレー焼きそばなど、マルシェ限定メニューを多数ご用意します。
- [10月から猟期スタート｜イノシシ有害鳥獣駆除と山に入る方へのお願い](https://shuryo.com/?p=1469) - 2026年10月3日から猟銃・猟犬による有害鳥獣捕獲が始まります。今年は例年よりウリ坊の姿も多く確認されています。猟期中の土日祝日に山へ入る際は、黄色やオレンジなど目立つ服装の着用にご協力ください。イノシシ捕獲と地域の安全について現役猟師が解説します。
- [毎朝6時から猟師に何でも聞ける！TikTok・YouTube朝活ライブ配信中｜北九州ジビエ](https://shuryo.com/?p=1465) - TikTok・YouTubeで毎朝6時〜7時30分頃まで「朝活ライブ」を配信中！狩猟、有害鳥獣駆除、ジビエについて、九州の猟師よりよりが皆さんからの質問にリアルタイムで答えます。狩猟初心者・見るだけの参加も大歓迎です。
- [敬愛高校生が考案！ジビエ料理の試作・試食会を開催　敬愛祭で販売するメニューは「ジビエバーガー」に決定！](https://shuryo.com/?p=1446) - 8月26日、敬愛高校生によるジビエ料理の試作・試食会を開催。ジビエバーガー、ガパオライス、イノシシ肉の唐揚げを調理し、全日本司厨士協会北九州支部長・重松司シェフからアドバイスを受けました。投票の結果、9月19日の敬愛祭で販売するメニューはジビエバーガーに決定しました。
- [【採用ロゴ決定！】MOJIBIER（モジビエ）ロゴ投票へのご協力ありがとうございました！](https://shuryo.com/?p=1436) - 敬愛高校と北九州ジビエが進める地域ブランド「MOJIBIER（モジビエ）」のロゴが決定しました。門司区役所と敬愛高校オープンスクールで合計168票の投票をいただき、73票を獲得したC案を正式採用。ご協力いただいた皆さまへ御礼申し上げます。
- [昭和夏まつり、ご来店ありがとうございました！次回は「わっしょい百万夏まつり」へ](https://shuryo.com/?p=1433) - 昭和夏まつりの北九州ジビエブースへご来店いただきありがとうございました。お客様の声を取り入れながら改善した10日間。次回はわっしょい百万夏まつりへ出店予定。イノシシ・シカの部位別串や山賊焼きなど、新しいジビエメニューも予定しています。
- [【8月23日まで】昭和夏まつり・勝山公園に北九州ジビエ出店中！「臭い・固い」なら全額返金します](https://shuryo.com/?p=1429) - 2026年8月14日〜23日、北九州市小倉北区の勝山公園で開催される昭和夏まつりに北九州ジビエが出店中。イノシシ肉の山賊焼きを800円で販売。本物の鹿やアライグマの毛皮、ツノ、骨も展示しています。「イノシシは臭い・固い」と思った方は全額返金。ぜひお立ち寄りください。
- [2026年10月31日開催｜北九州わな猟実践塾【1日完結・座学＋実技＋フィールド見学】](https://shuryo.com/?p=1426) - 2026年10月31日、北九州市門司区で「北九州わな猟実践塾」を開催。座学、箱罠・くくり罠の実技、ICT機器活用、フィールド見学まで1日で学ぶ実践講座です。座学の録画視聴や受講後のフォローアップにも対応予定。
- [SNS総フォロワー9万人突破！狩猟・有害鳥獣対策・ジビエを発信し続けた現在地](https://shuryo.com/?p=1422) - 狩猟・有害鳥獣捕獲・猟犬・ジビエを発信する各SNSの総フォロワー数が92,294人に。YouTube、Instagram、Facebook、Threads、X、TikTokの最新フォロワー数と、発信を続ける理由、10万人への目標をご紹介します。
- [毎月第4金曜日は「地域食堂 北九州ジビエ」](https://shuryo.com/?p=1418) - 北九州市門司区で毎月第4金曜日に開催する「地域食堂 北九州ジビエ」。門司区で捕獲された臭みがなく柔らかいイノシシ肉を使用。中学生以下100円、70歳以上100円、大人300円。8月28日（金）18時〜21時開催です。
- [あなたの一票で「MOJIBIER」が決まる！敬愛高校×北九州ジビエ ロゴマーク投票を門司区役所で実施中](https://shuryo.com/?p=1413) - 敬愛高校と北九州ジビエが進める「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」。門司発の新ブランド「MOJIBIER（モジビエ）」のロゴマークを決める市民投票を門司区役所で実施中。高校生が考えた3つのロゴ案と今後のプロジェクトスケジュールをご紹介します。
- [【8月13日〜23日】ジビエ料理屋 猟師のアジトはお休みします｜海峡花火大会・昭和夏まつりへ出店！](https://shuryo.com/?p=1410) - 北九州市門司区の「ジビエ料理屋 猟師のアジト」は8月13日〜23日まで休業します。8月13日は関門海峡花火大会、8月14日〜23日は昭和夏まつりへ北九州ジビエとして出店。地元産イノシシ肉を使ったジビエ料理をぜひ会場でお楽しみください。
- [【8月25日まで】敬愛高校×北九州ジビエ「MOJIBIER」ロゴ投票実施中！あなたの一票でブランドが決まります](https://shuryo.com/?p=1405) - 敬愛高校×北九州ジビエによる新ブランド「MOJIBIER（モジビエ）」のロゴマーク市民投票を門司区役所で実施中。投票期限は8月25日。高校生が考えた3案から、あなたの一票で門司の新しいジビエブランドの顔が決まります。
- [【あと若干名募集】北九州わな猟実践塾｜ネットでは学べない“現場のわな猟”を1日で学ぶ](https://shuryo.com/?p=1401) - 北九州で開催する「北九州わな猟実践塾」。箱罠・くくり罠・けもの道・餌付け・トレイルカメラ・ICT機器など、ネットでは学びにくい現場のわな猟を実践形式で学びます。現在5名参加予定、あと若干名募集。2026年9〜10月の土日祝に開催予定です。
- [【8月13日 関門海峡花火大会】北九州ジビエ出店！地元産イノシシの山賊焼きを1皿1,000円で](https://shuryo.com/?p=1397) - 8月13日の関門海峡花火大会に北九州ジビエが出店！100％地元産のイノシシ肉を使った山賊焼きを1皿1,000円で販売します。ジビエ初心者の方や、猟師のアジトが気になっていた方も、この機会にぜひ北九州のジビエをお楽しみください。
- [子どもたちと学ぶ「狩猟と命」｜旧伊川小学校でジビエBBQを開催しました！](https://shuryo.com/?p=1387) - 北九州市門司区の旧伊川小学校で開催されたジビエBBQ・食育イベントに参加しました。子どもたちに狩猟や有害鳥獣捕獲、命と食について講話し、毛皮や頭骨の展示、プロの料理人による調理、イノシシ肉のBBQを体験。狩猟に興味を持つ参加者からの声もご紹介します。
- [わな猟初心者向け実践講座を北九州で企画中｜箱罠・くくり罠・ICT・餌付けを1日で学ぶ](https://shuryo.com/?p=1381) - 北九州市門司区で「北九州わな猟実践塾（仮）」を企画中。箱罠・くくり罠の実践、月200円のICTカメラ、月100円の自作センサー、餌付け、失敗事例、止め刺し・囲い罠の映像解説まで学ぶ1DAY講座。現在、参加希望者を調査しています。
- [敬愛高校×北九州ジビエ「MOJIBIER」始動！門司区役所で高校生が考えたロゴの市民投票が始まりました](https://shuryo.com/?p=1374) - 敬愛高校と北九州ジビエによる「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」が始動。門司区役所で高校生が制作したMOJIBIERロゴ案の市民投票を8月25日まで実施し、9月19日の文化祭でジビエメニューを実証販売します。
- [イノシシの群れが囲い罠の中へ！新素材ネットを使った実証実験が次の段階に](https://shuryo.com/?p=1365) - 新素材ネットを使用したイノシシ用囲い罠の実証実験を実施中。親イノシシとウリ坊が罠の中へ入り始めました。今後は出入り口を段階的に1ヶ所へ絞り、ネットの下を潜らせる仕組みを検証したうえで捕獲を目指します。
- [【8月14日〜23日】北九州昭和夏まつりに出店！イノシシ肉の山賊焼きを販売します](https://shuryo.com/?p=1362) - 北九州ジビエが2026年8月14日から23日まで、勝山公園周辺で開催される北九州昭和夏まつりに出店。毎日17時から21時まで、北九州産イノシシ肉の山賊焼きを1食1,000円で販売します。
- [そのジビエ、本当に大丈夫ですか？無許可で処理された「闇肉」に注意](https://shuryo.com/?p=1359) - 保健所の許可を受けていない場所で解体・精肉された、いわゆる「闇肉」。食品衛生法上の罰則、売った側と買った側の責任、北九州市と福岡県内の獣肉処理加工施設について解説します。
- [【YouTube更新】有害鳥獣駆除の終盤、猟犬シノブの吠える声が？！イノシシか？猟銃を握り締め、向かった結果…](https://shuryo.com/?p=1352) - 有害鳥獣駆除の終盤、猟犬シノブの吠える声が山中に響く。イノシシを見つけたのか？猟銃を手に現場へ向かった結果を動画でご覧ください。
- [武藤敬司とプラトン、そしてジビエカレー｜えだみつ読書カフェに参加しました](https://shuryo.com/?p=1347) - 7月29日、夢追塾20期生が開催する「えだみつ読書カフェ」に参加。武藤敬司の『さよならムーンサルトプレス』を紹介し、最後は門司産イノシシ肉のジビエカレーを皆さんで味わいました。
- [軽くて群れごと捕獲できる？新素材ネットを使ったイノシシ囲い罠の実証実験](https://shuryo.com/?p=1341) - 関係機関と連携し、新素材ネットを使ったイノシシ用囲い罠の実証実験を開始。罠の仕組みや馴化方法、軽さと群れ捕獲の可能性、逃走や止め刺しなど現場で見えたメリットと課題を紹介します。
- [初めてのフットサル観戦！BORK bullet KITAKYUSHU（ボルクバレット北九州）が立川に2-0で勝利](https://shuryo.com/?p=1333) - 北九州市立総合体育館でBORK bullet KITAKYUSHU（ボルクバレット北九州）対立川アスレティックFC戦を初観戦。2-0の勝利とフットサルの迫力、門司区民デー、北九州ジビエへの思いを紹介します。
- [【2026関門海峡花火大会】北九州ジビエが門司港に出店！地元イノシシの山賊焼きを販売](https://shuryo.com/?p=1328) - 2026年8月13日、関門海峡花火大会の門司港側会場に北九州ジビエが出店。地元で捕獲された天然イノシシを香ばしく焼いた「イノシシの山賊焼き」を販売します。花火とともに北九州の山の恵みをお楽しみください。
- [【YouTube公開】新しいイノシシ有害鳥獣駆除事業を提唱！猟犬ブッチャー、狩りガールと軽トラへ](https://shuryo.com/?p=1322) - 猟犬ブッチャー、狩りガールと軽トラへ戻りながら、九州の猟師よりよりが新しいイノシシ有害鳥獣駆除事業を提唱。現場で感じる課題と、これから必要となる駆除の仕組みについて語ります。
- [【動画公開】予想通り、猟犬ブッチャーがイノシシを起こすも…。狩りガールと行く単独狩猟](https://shuryo.com/?p=1319) - 猟犬ブッチャーが予想通りイノシシを起こすも、猟は思わぬ展開に。狩りガールと挑んだ単独狩猟の様子をYouTubeプライベートチャンネルで公開しました。
- [【北九州・夏休みイベント】見て・学んで・食べる！ジビエBBQこども食育教室を開催](https://shuryo.com/?p=1315) - 2026年8月3日、北九州市門司区の旧伊川小学校で「ジビエBBQ 夏休みこども食育教室」を開催。猟師の話やシェフによる肉の解体・加工、BBQ・カレー作りを通して、ジビエと命のつながりを楽しく学べる食育イベントです。 夏休みの一日、子どもたちと一緒に「命が食べ物になるまで」を見て、学んで、味わってみませんか？
- [3世代でジビエカレーを囲む！「地域食堂 北九州ジビエ」を開催しました](https://shuryo.com/?p=1310) - 7月24日、門司産イノシシ肉を使った子ども食堂「地域食堂 北九州ジビエ」を開催しました。3世代が集まり、ジビエカレーはおかわりが続くほど大好評。次回は8月28日18時から、完全予約制で開催します。
- [狩りガールの前だから調子に乗った？猟犬ブッチャーが大ハッスルするイノシシ単独狩猟！](https://shuryo.com/?p=1307) - 狩りガールの前だから調子に乗った？猟犬ブッチャーが、いつになく大ハッスル！イノシシ単独狩猟の緊張感あふれる様子をプライベートチャンネルで配信します。
- [猟犬ブッチャーの吠える声が！？薮を掻き分けた先にいたのはイノシシ？有害鳥獣駆除活動をYouTubeで公開](https://shuryo.com/?p=1304) - 有害鳥獣駆除活動中、山の中から猟犬ブッチャーの激しく吠える声が聞こえてきました。 普段とは違うブッチャーの様子
- [スイカに開いた丸い穴…犯人はアライグマ！小型箱罠で捕獲しました](https://shuryo.com/?p=1299) - スイカに丸い穴を開けて食べた犯人はアライグマでした。被害状況から原因を判断し、小型箱罠を設置して数日後に捕獲。北九州ジビエでは、アライグマなどによる農作物被害の相談・捕獲対応も行っています。
- [この囲い罠を発信する猟師は、私だけかもしれない。北九州で挑むイノシシ捕獲の実証](https://shuryo.com/?p=1292) - 北九州ジビエが関係機関と連携し、新素材を使ったネット式囲い罠によるイノシシ捕獲を実証。罠設置、猟銃・猟犬による捕獲から解体、加工、販売まで一貫して行う現役猟師が、現場の課題と可能性を発信します。
- [ジビエで北九州をつなぐ！北九州鳥獣資源利活用協議会の加入事業者をご紹介](https://shuryo.com/?p=1288) - 北九州鳥獣資源利活用協議会の加入事業者をご紹介。獣肉加工、ジビエ料理、デザイン、教育、飲食、ペットフードなど、多様な事業者が連携し、北九州の鳥獣資源活用とジビエ普及を進めています。
- [🍖シェフが8人集結！想像以上に豪華な食育イベントになりました！🦌](https://shuryo.com/?p=1285) - 2026年8月3日、旧伊川小学校で「夏休みこども食育教室」を開催。8人のシェフによるジビエ料理や、地元猟師による狩猟のお話・体験を通して、親子で命と食について楽しく学べます。
- [高校生が鳥獣被害とジビエを考える「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」を実施しました](https://shuryo.com/?p=1270) - 敬愛高校の生徒たちと「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」を実施しました。北九州の鳥獣被害やジビエ活用について学び、MOJIBIERのロゴ・メニュー開発、文化祭での実証販売に挑戦します。
- [【メディア掲載】号外NETで「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」が紹介されました](https://shuryo.com/?p=1266) - 号外NETに、敬愛高校と北九州ジビエが取り組む「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」が掲載されました。高校生が鳥獣被害やジビエについて学び、地域ブランド「MOJIBIER」の商品開発と販売に挑戦します。
- [北九州鳥獣資源利活用協議会を立ち上げました｜2027年秋「ジビエフェスタ北九州」開催を目指して](https://shuryo.com/?p=1262) - 北九州鳥獣資源利活用協議会を設立しました。2027年秋の「ジビエフェスタ北九州」開催を目指し、地域課題である鳥獣被害を食・教育・商品・イベントへつなげます。入会金・年会費・定例会なしで会員募集中です。
- [敬愛高校×北九州ジビエ｜高校生が地域課題を地域の魅力に変える「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」始動](https://shuryo.com/?p=1259) - 敬愛高校と北九州ジビエが連携し、「命をつなぐ敬愛ジビエプロジェクト」が始動。高校生が鳥獣被害や命の活用を学び、ロゴ制作、メニュー開発、文化祭での実証販売に挑戦します。
- [地域食堂 北九州ジビエを応援してください。100円からクレジットカードで寄付できます](https://shuryo.com/?p=1248) - 地域食堂 北九州ジビエでは、100円からクレジットカードで寄付を受け付けています。北九州の鳥獣被害を地域資源に変え、子どもたちや地域の方へ温かい食事を届ける活動を応援してください。
- [【鹿角アクセサリー作りに参加】親子で狩猟を身近に感じられる体験でした](https://shuryo.com/?p=1240) - 鹿角アクセサリー作りに参加しました。親子で楽しみながら狩猟や命の活用を身近に感じられる体験で、北九州ジビエでもリクエストがあればイノシシの牙アクセサリー作りなどの開催を検討したいと思います。
- [敬愛高校の生徒たちが“ジビエでまちを動かす”！？北九州ジビエとの新プロジェクトが始まります](https://shuryo.com/?p=1255) - 北九州ジビエと敬愛高校が連携し、鳥獣被害や命の活用を学びながら、地域資源としてのジビエを発信するプロジェクトを開始。高校生がMOJIBIERのロゴ制作にも挑戦します。
- [まさか包装資材で止まるとは。ナフサ不足でジビエのレトルト商品が作れない現状](https://shuryo.com/?p=1224) - 北九州ジビエでは、人とペットが食べられるジビエ商品の開発を進めていますが、ナフサ不足によるレトルトパック不足の影響で製造が一時停止しています。地域の厄介者を地域資源として活かす取り組みの現状をお伝えします。
- [夏休みこども食育教室「ジビエについて美味しく学ぼう！」に北九州ジビエが協力します](https://shuryo.com/?p=1235) - 2026年8月3日、門司区の旧伊川小学校で夏休みこども食育教室「ジビエについて美味しく学ぼう！」を開催。地元猟師の話やシェフによる調理体験を通じて、北九州のジビエと命の活用を楽しく学べます。
- [【お知らせ】7月1日より各種キャッシュレス決済に対応しました](https://shuryo.com/?p=1232) - 北九州ジビエは2026年7月1日よりクレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応しました。通販や北九州市立農事センターひまわり市場でも、北九州産天然イノシシ肉をお買い求めいただけます。
- [北九州ジビエ、子ども食堂ネットワーク北九州へイノシシ肉8.4kgを寄付しました](https://shuryo.com/?p=1213) - 北九州ジビエは、子ども食堂ネットワーク北九州へイノシシ肉スライス200gを42パック寄付しました。有害鳥獣を地域資源として活用し、食を通じた地域貢献と子どもたちへの食育につなげていきます。
- [地域食堂 北九州ジビエ｜門司で捕れたイノシシ肉を使ったジビエカレーを地域の皆さまへ](https://shuryo.com/?p=1217) - 北九州市門司区の「地域食堂 北九州ジビエ」では、門司で捕れたイノシシ肉を使ったジビエカレーを毎月第4金曜日に提供します。地元の厄介者を地域資源として活用し、子どもから高齢者まで地域で食を囲む取り組みです。
- [小倉北区のバーズカフェで「北九州ジビエ」のイノシシ肉が食べられます！](https://shuryo.com/?p=1207) - 小倉北区浅野のバーズカフェで、イノシシロース肉を使ったローストと鴨肉のローストを味わいました。北九州技の達人が仕上げる本格ジビエ料理をご紹介します。
- [お願い】無断キャンセルについて｜1日1組限定だからこそ、ご理解をお願いします](https://shuryo.com/?p=1202) - ジビエ料理屋 猟師のアジトは1日1組限定・完全予約制のため、無断キャンセルは食材ロスや損失につながります。命を無駄にしないため、キャンセルや人数変更は必ず事前にご連絡をお願いします。
- [北九州市でジビエを味わうなら。猟師直営「ジビエ料理屋 猟師のアジト」へ](https://shuryo.com/?p=1198) - 北九州市で本格ジビエ料理を楽しむなら、猟師直営のジビエ料理屋 猟師のアジトへ。認定鳥獣捕獲等事業者が運営し、天然イノシシ肉・シカ肉の焼肉、白鍋、赤鍋、火鍋をご提供。北九州ジビエ併設、駐車場あり。
- [地域食堂 北九州ジビエを毎月第4金曜日に開催します](https://shuryo.com/?p=1193) - 北九州市門司区で毎月第4金曜日に開催する「地域食堂 北九州ジビエ」。門司で捕れたイノシシ肉を使ったジビエカレーを、子ども・高齢者・地域の皆さまへ提供します。完全予約制・定員10名。
- [食べログからのご予約も可能になりました](https://shuryo.com/?p=1183) - 北九州のジビエ専門店「猟師のアジト」は食べログからの予約も可能になりました。6月中はオープン価格4,400円、7月から通常価格5,500円。7月1日からカード決済・電子マネー・QRコード決済にも対応。山賊鍋、山賊焼肉、イノシシ肉・シカ肉を楽しめる1日1組限定の完全予約制ジビエ料理店です。
- [【6月は残り2日だけ】猟師のアジトのジビエ料理がオープン価格4,400円で楽しめるのは今月いっぱい！](https://shuryo.com/?p=1179) - 北九州のジビエ専門店「猟師のアジト」では、6月いっぱい料理をオープン価格4,400円で提供中。7月からは通常価格5,500円。6月の空きは22日・30日のみ。イノシシの背骨出汁を使った山賊白鍋・赤鍋・火鍋、山賊焼肉コースもおすすめです。
- [北九州でジビエ焼肉を食べるなら猟師のアジトへ！](https://shuryo.com/?p=1169) - 北九州でジビエ焼肉を楽しむなら、ジビエ料理屋 猟師のアジトへ。食肉処理加工施設 北九州ジビエで解体・加工したイノシシ肉、シカ肉、珍味のイノシシ皮、特製シシ汁まで味わえる「猟師仕込みの山賊焼肉コース」を紹介します
- [地域食堂 北九州ジビエを始めます｜北九州市の子ども食堂・ジビエカレーで食育を](https://shuryo.com/?p=1166) - 北九州ジビエでは、新たな取り組みとして「地域食堂 北九州ジビエ」を始めます。 場所は、ジビエ料理屋「猟師のアジ
- [新メニューのお知らせ｜山賊焼肉コース・山賊鍋シリーズ！](https://shuryo.com/?p=1162) - 北九州ジビエの新メニューとして、山賊焼肉コース、シシ肉 山賊白鍋・赤鍋・火鍋が登場。完全予約制で、7月1日より通常価格5,500円。飲み放題やキャッシュレス決済にも対応します。
- [北九州初の認定捕獲事業者に認定されました！](https://shuryo.com/?p=1142) - 株式会社いのはんプロダクツは認定鳥獣捕獲等事業者となりました。福岡県内5社目、北九州地区初の認定として、安全管理体制と専門性を備えた鳥獣捕獲業者です。
- [夏祭りで味わう北九州ジビエ焼肉｜今後のイベント出店予定のお知らせ](https://shuryo.com/?p=1151) - 北九州ジビエは関門海峡花火大会、北九州昭和夏まつりに出店予定。ビールが進むイノシシ肉のタレ焼きと新作ペットフードをお楽しみに。
- [えだみつ読書カフェで『狼の群れと暮らした男』を紹介しました](https://shuryo.com/?p=1145) - 夢追塾20期生の「えだみつ読書カフェ」に参加し、『狼の群れと暮らした男』を紹介しました。狼の行動から猟犬、野生動物との向き合い方を考えます。
- [門司みなと祭で大好評！北九州ジビエ出店レポート](https://shuryo.com/?p=1135) - 門司みなと祭×ワールドマーケットに北九州ジビエが出店しました 5月24日、門司港エリアで開催された**「門司み
- [門司港地ビール工房 小倉店で関門ジビエソーセージを味わってきました](https://shuryo.com/?p=1126) - 門司港地ビール工房 小倉店で、北九州ジビエのイノシシ肉を使用した関門ジビエソーセージを味わってきました。地ビールとの相性も抜群です。
- [イノシシ肩ロースのしゃぶしゃぶ｜猟師が選ぶ、北九州ジビエの特別な一皿](https://shuryo.com/?p=1119) - 猟師がオーナーを務めるジビエ肉専門店 ジビエ料理屋「猟師のアジト」では、厳選したイノシシ肩ロースのしゃぶしゃぶを提供。臭みがなく柔らかいと評判です。
- [里山づくり体験会を開催｜草刈りとイノシシ肉のキーマカレーで地域貢献](https://shuryo.com/?p=1113) - 北九州ジビエでは、門司区吉志で里山づくり体験会を開催。草刈りなどの防除活動を行い、作業後は北九州産イノシシ肉のキーマカレーを味わいました。
- [【1日限定】5/24門司みなと祭に北九州ジビエ出店](https://shuryo.com/?p=1105) - 2026年5月24日(日)、門司みなと祭に北九州ジビエが1日限定で出店します。北九州産イノシシ肉を使ったジビエ料理を楽しめる貴重な機会です。
- [親子で学ぶ里山づくり体験会](https://shuryo.com/?p=1088) - 5月17日、門司区吉志で里山づくり体験会を開催。伐木・草刈りを学び、山でジビエランチ。参加無料・子供連れOK・途中参加OK。
- [ナフサ不足でレトルト包材が品薄に](https://shuryo.com/?p=1098) - ナフサ不足の影響により、ペット用ジビエ商品のレトルトパック入手が難しくなっています。北九州ジビエでは、品質を守りながら製造方法や包材確保を慎重に進めています。
- [厳選イノシシ肉使用しゃぶしゃぶコース予約終了間近](https://shuryo.com/?p=1095) - ジビエ料理屋「猟師のアジト」では、記録的なイノシシ不猟と想定外のご予約により、イノシシ肉の在庫が少なくなっています。ご予約はお早めにお願いします。
- [【名称変更のお知らせ】北九州の害獣駆除は株式会社いのはんプロダクツへ](https://shuryo.com/?p=1079) - 有害鳥獣総合対策センターは株式会社いのはんプロダクツへ名称変更。北九州でイノシシ・アライグマなどの害獣駆除、捕獲、再発防止に対応します。
- [【5月9日・10日出店】門司港ハンドメイドデイズへ！](https://shuryo.com/?p=1082) - 5月9日・10日、門司港ハンドメイドデイズに北九州ジビエが出店。北九州産イノシシ焼肉とペット用焼肉を販売します。愛犬連れも歓迎です。
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- [山の相棒、ブッチャー。猟犬と挑む北九州のイノシシ猟](https://shuryo.com/?p=1054) - こんにちは、北九州ジビエです。 今回のブログでは、私たちの狩猟の現場を少し違った形でお届けします。 普段は動画
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